Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda - Pielesz Anna

  • Dodał: administrator
  • Data: 22:37 03-11-2018
  • Kategoria: Medycyna
Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda - Pielesz Anna

Ocena: 7 | Odsłon: 906 | Pobrań: 181

Algi, makro i mikroalgi, glony, Algae, Phykos, wodorosty, Spirulina - z tymi wszystkimi nazwami spotykamy się na co dzień, łykając tabletkę, jedząc danie kuchni azjatyckiej lub polski deser, a nawet pielęgnując cerę lub lecząc rany. Tak więc zastosowania glonów rozciągają się między medycyną, farmacją, kosmetologią, aż do przemysłu spożywczego i nauk technicznych. W książce przedstawiono ogólne informacje o algach, miejsca ich występowania, skład chemiczny oraz właściwości alg predestynujące je do zastosowań spożywczych, medycznych czy technicznych. Omówiono rodzaje współcześnie wytwarzanych biomateriałów alginianowych tj. włókna i nanowłókna, opatrunki aktywne, konstrukcje w inżynierii tkankowej i systemy kontrolowanego podawania leków. Makroalgi stosuje się także jako sorbenty metali ciężkich i źródło biopaliw, zaś do zastosowań specjalnych mikroalgi Spirulina produkuje się w tzw. farmach algowych. Oddając do rąk Czytelnika książkę "Algi i alginiany - leczenie, zdrowie, uroda", chciałabym, aby niniejsza pozycja chociaż w części wypełniła lukę między ogólnie dostępnymi informacjami medialnymi, jak np. źródła internetowe i danymi specjalistycznymi mówiącymi głównie o alginianach. Zastosowania glonów rozciągają się pomiędzy medycyną, farmacją, kosmetologią, aż do przemysłu spożywczego i nauk technicznych. Obecnie, tak samo intensywnie wykorzystywane są mikro i makroalgi, jak i produkty z nich pozyskiwane - alginiany. Informacje zawarte w książce, w części są typowym przeglądem aktualnych zagadnień, będących przedmiotem bieżących badań na świecie i w Polsce, w znacznej części jednak, chodziło o przytoczenie, usystematyzowanie i uporządkowanie potocznych informacji rozproszonych. Wiele zagadnień przedstawiono w zarysie, odsyłając bardziej wymagającego Czytelnika do źródeł monograficznych. Rozdziały wstępu, od 1 do 4, przedstawiają ogólne informacje o algach, w szczególności zaś podział glonów na brunatnice, krasnorosty i zielenice. Omówione są zagadnienia dotyczące miejsc ich występowania i składu chemicznego. Przedstawiono również właściwości alg predestynujące je do zastosowań w żywności, suplementach diet, farmaceutykach i kosmetykach. Główne składniki polimerowe alg - alginiany oraz ich badania cząsteczkowe przedstawione zostały w rozdziale 5. Problematyka związana z alginianami wapnia i kwasem alginowym jest obecnie przedmiotem intensywnych badań przy użyciu nowoczesnych technik analitycznych. Metody magnetycznego rezonansu jądrowego NMR oraz spektroskopia w podczerwieni i ramanie znajdują praktyczne zastosowanie w wytwarzaniu biomateriałów. W rozdziale 6 książki omówiono cztery rodzaje współcześnie wytwarzanych biomateriałów alginianowych: włókna i nanowłókna, opatrunki aktywne, konstrukcje stosowane w inżynierii tkankowej i systemy kontrolowanego dozowania leków. W nowoczesnych konstrukcjach biomateriałów wykorzystuje się kompatybilność tkankową alginianów oraz ich zdolność do biodegradacji. Rozdział 7 omawia inne zastosowania alg: w ochronie środowiska jako biosorbenty metali ciężkich czy źródło biopaliw. Niezależnie od pozyskiwania naturalnych glonów morskich - makroalg, na świecie produkuje się także masowo w tzw. farmach algowych głównie mikroalgi Spirulina. W ostatnim 8 rozdziale przedstawiono przykłady produktów komercyjnych z alg, w tym leki, opatrunki, farmaceutyki, żywność, suplementy diet i kosmetyki. Mając świadomość interdyscyplinarności obszaru omawianych w książce zagadnień, nie roszczę sobie prawa do ich wyczerpującego omówienia, sądzę, jednak że na krajowym rynku wydawniczym brakuje opracowań, które ujmowałyby poruszaną tematykę całościowo. Książka "Algi i alginiany - leczenie, zdrowie, uroda", jak sugeruje tytuł, nie jest podręcznikiem akademickim, dlatego mam nadzieję znajdzie Czytelnika, nie tylko wśród studentów kierunków przyrodniczych i technicznych, ale także w szerszym gronie odbiorców. Autorka

Indeks: 60109613
Kopiowanie: bez ograniczeń
Autor:Pielesz Anna
Format: PDF UWAGA! Ebook chroniony przez watermark. więcej ›
Wydawnictwo:E-bookowo
Drukowanie: bez ograniczeń
Rok wydania:2010
Data premiery: 2010-07-08
Rozmiar 4 MB
Tytuł: Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda
Liczba urządzeń: bez ograniczeń
Język wydania: polski
Liczba stron: 139
Aby pobierać pliki zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Komentarze, recenzje i oceny użytkowników

Nikt jeszcze nie napisał recenzji ani nie ocenił książki Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda - Pielesz Anna

Dodaj komentarz

Pliki, komentarze oraz ocenianie dostępne są tylko dla zarejestrowanych użytkowników, zarejestruj się!
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj, aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.

Inni użytkownicy czytali także ebooka Zabiegi lekarsko-weterynaryjne u koni. Kompendium - Hanbucken Friedrich-Wilhelm, Kersten Andreas, Dahmen Dorothee a także E-Zdrowie. Wprowadzenie do informatyki w pielęgniarstwie - Opracowanie zbiorowe . Ebooka Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda poleca 80% naszych czytelników.

Podobne ebooki do Algi i alginiany. Leczenie, zdrowie, uroda - Pielesz Anna

FIZYKA. WZORY I PRAWA Z OBJAŚNIENIAMI CZ.1 - K.Sierański, K.Jezierski, B.Kołodka

FIZYKA. WZORY I PRAWA Z OBJAŚNIENIAMI CZ.1 - K.Sierański, K.Jezierski, B.Kołodka###iNFO###Format: PDFRozmiar: 24 MBIlość stron: 207Język: polskiWydawnictwo: SCRIPTARok wydania: 2005###DOWNLOAD###

Karina Pjankowa - Prawa i powinności

Karina Pjankowa - Prawa i powinnościAutor: Karina PjankowaJęzyk: polskiFormat: pdfJakość: dobraOpis:Jaki jest sposób na nudę, gdy żyje się na tym padole od dawien dawna i widziało już wszystko? To, oczywiście, ratowanie świata.Masz niezdobyty zamek w...

Rafał Szczepanik - Komandosi w białych kołnierzykach. Metody zarządzania stosowane przez najlepszych menedżerów

Druga powieść Rafała Szczepanika udowadnia, że jest on nie tylko wyjątkowym fachowcem od mechaniki ludzkich zachowań, ale i jednym z najlepszych autorów książek sensacyjnych w Polsce. Nie tak dawno jego książka -- 17 śmiertelnych błędów szefa -- znal...

Arthur Bloch - Prawa Murphyego T02

Arthur Bloch - Prawa Murphyego T02lektor: syntezator mowyczyta: jacek IVOwielkość całości: 9.4 MBczas: 00:33:00bitrate: 40 kbpsrodzaj kompresji: brakzawartość uploadu: mp3Książka wyjawia fundamentalną prawdę o ludzkiej egzystencji: Jeśli coś może pój...

Kowalski Z. - 500 zagadek z dziedziny prawa

Nazwa releasu:Kowalski Z. - 500 zagadek z dziedziny prawaOpis:System prawa Polskiej Rzeczypospolitej Ludowej obejmuje kilkanaście tysięcy różnego rodzaju aktów prawnych. Jest to system obszerny i skom plikow any, u więc okazało się, że dokonanie wybo...