Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat - Shapiro Paul
- Dodał: administrator
- Data: 22:20 04-11-2018
- Kategoria: Literatura faktu, reportaż
Ocena: 10 | Odsłon: 766
Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a historia dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał i skórę sprawia, że przemysłowa hodowla miliardów zwierząt stała się ze wszech miar szkodliwa. Nie ma nic naturalnego w kurze, której podaje się stymulatory wzrostu i hoduje w szopie z kilkudziesięcioma tysiącami innych, ani w krowie czy świni, które wraz z paszą wchłaniają obłędne ilości antybiotyków. Dlatego trwają zaawansowane prace nad produkcją i komercjalizacją czystego mięsa – nie pochodnej soi czy seitana, ale prawdziwego mięsa – tworzonego bez udziału zwierząt. Naukowcy zapewniają, że rozwój mięsa z tkanki zwierzęcej nie da fałszywego mięsa, tak jak sklonowanie owcy nie doprowadziło do powstania fałszywej owcy. Wręcz przeciwnie: techniki laboratoryjne pozwalają uzyskać mięso nieskażone hormonami, pestycydami, bakteriami E. coli czy konserwantami. W tej przełomowej książce doktor Paul Shapiro opowiada szaloną historię wizjonerskich wynalazców, laboratoria naukowe i inwestorów, których celem jest postawienie na naszych stołach pierwszych na świecie produktów zwierzęcych wyhodowanych bez zwierząt. "Paul Shapiro napisał aktualną i pouczającą książkę o ekscytującej transformacji, która czeka sposób produkcji jedzenia." Peter Singer, autor bestsellera "Wyzwolenie zwierząt" "Dziękuję za tę przełomową książkę. Jeśli czyste mięso się przyjmie, będzie miało szansę zakończyć cierpienie miliardów czujących istot. Mam nadzieję, że niedługo będziemy mogli zamówić wolnego od bólu cheeseburgera z bekonem." AJ Jacobs, autor bestsellera "Rok biblijnego życia" "Czyste mięso zrewolucjonizuje biznes spożywczy i rolnictwo, odpowiadając na wiele naszych najpilniejszych problemów. Shapiro błyskotliwie opowiada o początkach tej rewolucji i o tym, dokąd może nas ona zaprowadzić." Jack Welch i Suzy Welch, autorzy bestsellera "Winning znaczy zwyciężać" "Przeczytajcie, jeśli chcecie zrozumieć, czemu tylu inwestorów – w tym producenci mięsa – wierzy, że burgery i nuggetsy będą niedługo powstawać w warzelniach, nie rzeźniach." Lisa Feria, dyrektorka generalna Stray Dog Capital
Język wydania: | polski | ||
Język oryginału: | angielski | ||
Rok wydania: | 2018 | ||
Data premiery: | 2018-08-22 | ||
Liczba urządzeń: | bez ograniczeń | ||
Kopiowanie: | bez ograniczeń | ||
Wydawnictwo: | Wydawnictwo Marginesy | ||
Drukowanie: | bez ograniczeń | ||
Autor: | Shapiro Paul | ||
Tytuł: | Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat | ||
Format: | EPUB UWAGA! Ebook chroniony przez watermark. więcej › | ||
Indeks: | 26866673 | ||
Rozmiar | 1,7 MB | ||
Liczba stron: | 222 | ||
Tłumacz: | Mętrak-Ruda Natalia |
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Komentarze, recenzje i oceny użytkowników
Dodaj komentarz
Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj, aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!.
Pozostali internauci sprawdzali również książkę Wszyscy wiedzą. O zabójstwach czarnych w Ameryce - Leovy Jill a także Biografie odtajnione. Z archiwów literackich bezpieki - Siedlecka Joanna . Ebooka Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat poleca 90% naszych użytkowników.
Podobne ebooki do Czyste mięso. Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat - Shapiro Paul
Satyry - Krasicki Ignacy
W „Satyrach” Ignacy Krasicki, najwybitniejszy z pisarzy polskiego oświecenia, daje się poznać jako obeznany działacz kulturalny, krytyk literacki i teatralny, publicysta, wreszcie wielki erudyta, który z łatwością porusza się w świecie. Dzięki wybitn...
Kto na to przyzwolił? - Bratkowski Stefan
"Stefan Bratkowski napisał esej o faszyzmie, najbardziej ponurym - obok bolszewizmu - fenomenie polityczno-kulturalnym XX wieku. Skąd się wziął faszyzm? Dlaczego zwyciężał? Na czym polegał jego zatruty urok? Jaka jest odpowiedzialność intelektualistó...
Wojowniczki. Jak być nieperfekcyjną i szczęśliwą kobietą - Melton Glennon Doyle
Książka okrzyknięta najlepszym poradnikiem parentingowym dla współczesnych kobiet! Kobiety, przestańcie na siłę dążyć do zachowania podyktowanej społecznie i kulturowo nieosiągalnej doskonałości. Kiedy zaakceptujecie życie takim, jakim ono naprawdę j...
Drugie życie - Watson S.J.
Nadzwyczajny thriller psychologiczny. Napięcie jest błyskotliwie podsycane aż do wstrząsającego zakończenia dostarczającego ekscytującego doświadczenia czytelniczego. Drażniąca, duszna, intryga przemyślna, na czasie i nowatorska. Nie sposób tę książk...
Złamana szabla. Opowieść z powstania styczniowego - Catalano Vito
Nazywam się Antonio Calandro. Przybyłem walczyć o wolność Polski. Wiosna, 1863 rok. Weteran armii włoskiego rewolucjonisty Giuseppe Garibaldiego, Sycylijczyk Antonio Calandro przybywa do Krakowa, by dołączyć do walczących w powstaniu styczniowym oddz...
Tyle miłości - Rosenblum Rebecca
Kiedy Catherine Reindeer zostaje uprowadzona z parkingu przed restauracją, w której pracuje jako kelnerka, nie tylko jej najbliżsi - matka i mąż, lecz również ludzie, którzy ledwie ją znali, przeżywają wstrząs. "Tyle miłości" pokazuje, jak pustka po...